Tento web je provozován na systému CMS.
S doktorem o dietách
Pořádný chlap ví, že domácí baculka je k nenahrazení
Celou historii lidstva provází touha po dokonalém těle. Už prapředci, dávní lovci mamutů, potřebovali mít mohutné svaly, aby zajistili obživu pro své blízké, museli být hbití, aby unikli divoké zvěři, ohební ke sbírání lesních plodů a bylinek. To vše bylo zcela přirozené a vycházelo z jejich potřeb.
I současná společnost si přeje vypadat fyzicky dobře podle aktuálních vzorů, ale již bez jakékoliv vazby na jejich způsob života, natož obživy. Svalnatí, nabušení jedinci, hlavně muži, jsou stále pseudovzorem pro mladé, ale i starší samičky. Vychrtlé modelky s umělými prsy jsou žádaným zbožím nejen pro reklamní agentury, ale i pro rychlozbohatlíky a jedince bez jakéhokoliv vzdělání, zato s peněženkou plnou peněz a kreditních karet. A naše poctivé maminy a výborné kuchařky, unavené každodenní starostí o děti a manžela, se dostávají na okraj společnosti. Není ale nutné zoufat.
Pořádný chlap ví, že domácí baculka je k nenahrazení, jen ji nesmí provokovat hloupými poznámkami na její postavu, která vůbec není podstatná, pokud se cítí dobře a v rodině to klape. Ostatně i poslední výzkumy ukazují, že je lepší mírná nadváha a pohoda, než vyhublost a stres za cenu drastických diet, podpůrných prostředků a plastických operací. Bylo by to tak jednoduché, kdybychom nebyli pod neustálým tlakem médií, jakže máme vypadat a které nás navíc nutí pochybovat o své postavě, stravování a navíc nabourávají naši pohodu.
Je to hlavně o naší hlavě, ale budiž, někdy s postavou skutečně něco musíme udělat, obzvláště, pokud se začínají objevovat některé neduhy a nemůžeme dělat to, na co jsme byli zvyklí. Často se začíná od toho, že si zjistíme BMI (body mass index neboli index tělesné hmotnosti). Stačí rozdělit hmotnost těla v kg výškou na druhou a výsledná hodnota nám řekne, jak jsme papírově na tom. Hodnoty do 29 u žen a 30 u mužů jsou vcelku pohodě. Pokud jsou vyšší a blíží se k obezitě, budou určité úpravy směrem dolů prospěšné. Ale nezapomínejme na to, že BMI je jen orientační index, který nezahrnuje věk, obvod pasu a tělesnou aktivitu. Takže takový hokejista Jágr může mít stejnou hodnotu, jako pivní štamgast až na to, že u prvního je hmotnost vyšší díky svalové hmotě a u druhého množstvím tukové vrstvy zejména v břišní oblasti. A tak se zase dostáváme k některým redukčním dietám a jejich hodnocení.
Paleodieta vychází z toho, že je dobré jíst to, co jedli naši předci, jenže my žijeme úplně jinak. Místo chytání ryb, sběru místních plodin a honu na lesní zvěř vysedáváme u počítače a pochutnáváme si na sladkostech a řízcích. Při této dietě bychom měli jíst hodně bílkovin a málo cukernatých potravin včetně obilovin. To samo o sobě je nesmyslné. Cukry jsou rychlým zdrojem energie a v potravě jich potřebujeme alespoň 40 % vedle 30 % bílkovin a 30 % tuků. Nepochopitelné je i doporučení mořských plodů, ne že by nebyly fajn, ale ne každý je má rád a navíc u některých metabolických chorob jsou pro vysoký podíl purinů zcela nevhodné.
U navrhovaných citrusů je úsměvné, kde se k nim ti naši prapředci dostali, když žádné zásilkové služby neexistovaly. Tato dieta zakazuje i mléko a luštěniny, které byly jejich základní potravou. Takže žádné racionální zdůvodnění této diety, jen další módní výstřelek.
Krabičková dieta je zajímavý nápad, dostáváte vytíženou dietu se sníženou nutriční hodnotou, nejíte nic jiného, než vám dodají. V zásadě se nic nezakazuje a ani nedoporučuje. Výhodou je pravidelnost stravování a získání návykových postupů. A to je vše. Stojí to ale zbytečné peníze. Stejný úspěch dosáhnete, když si sami rozdělíte, co máte rádi, do krabiček nebo misek a do ledničky se za celý den nepodíváte.
Úžasným nesmyslem je dieta podle krevních skupin. Pokud se do ní začtete, zjistíte, co jsou krevní skupiny a čím se liší. Tím ale pravda končí. Neexistují žádné potraviny vhodné pro tu nebo jinou krevní skupinu a pseudoodborné rady, co jíst a co nejíst, jsou spíše k pláči. Bohužel ani žádné zázračné potraviny dlouhodobě nezpůsobí redukci nadváhy, ani chia semínka, zelené plody kávovníku nebo jiné exotické plodiny, ostatně jinak by se neobjevovaly každý měsíc nové a nové výmysly se zaručeným účinkem.
A rada na závěr: jezte do polosyta, přidejte na pohybu a hlavně se mějte rádi. Když Bůh požehná, pokračování příště.
Ivan Heidler